Мини-закуски | ||
Тартинки из баклажанов, запеченные с помидором и сыром | 1/40 | 50 руб. |
«Виток» из баклажана с пастой из грецких орехов | 1/30 | 30 руб. |
Цуккини-гриль, фаршированные сыром и овощами | 1/75 | 70 руб. |
«Розочки» из баклажанов на гренках | 1/40 | 60 руб. |
Свежие овощи на шпажках | 1/70 | 40 руб. |
Помидор, фаршированный салатом из брынзы с грецким орехом | 1/30 | 70 руб. |
Свежий огурец, фаршированный салатом из кальмаров | 1/60 | 65 руб. |
«Рулетики» из лаваша с семгой и сыром «Филадельфия» | 1/40 | 60 руб. |
Шампиньоны, фаршированные копченостями | 1/40 | 60 руб. |
Шампиньоны, фаршированные муссом из курицы | 1/40 | 60 руб. |
Бушетка с «сыром» из птицы | 1/30 | 45 руб. |
Корзиночка-фри с муссом из ветчины | 1/30 | 30 руб. |
Салат из языка с соленым огурчиком и лесным орехом в тарталетке | 1/70 | 70 руб. |
Салат из куриной грудки с грибами в тарталетке | 1/70 | 70 руб. |
Пикантная корзиночка с салатом из морепродуктов | 1/50 | 70 руб. |
Мини-киш с беконом и луком-пореем | 1/50 | 90 руб. |
Мини-киш с красной рыбой и креветкой | 1/55 | 85 руб. |
Пирожок из слоеного теста с грибной икрой | 1/50 | 40 руб. |
Холодные банкетные блюда | ||
Щука фаршированая с травами подается со свежими овощами |
1 кг./330 | 1560 руб. |
Суфле из судака с овощами | 1 кг./200 | 1800 руб. |
Цыпленок Табака подается с картофелем и помидорами "Черри" |
1кг./100 | 1000 руб. |
Холодные закуски | ||
Рыбное плато семга с/с, царская,"роллы" из лаваша с семгой и сыром"Филадельфия", лимон, маслины, зелень |
100/80/80/50 | 850 руб. |
Закуска рыбная семга с/с с гренками, мусс из сливочного сыра и царской рыбы, кунжут,лимон, зелень |
120/60/60/25 | 700 руб. |
Скумбрия с картофелем в мундире скумбрия с/с, картофель, лук, лимон, зелень |
100/50/70 | 190 руб. |
Мясное плато копчёная свиная шея, рулет из курицы в восточном стиле, , рулет из свиной вырезки с беконом,колбаса с/к. |
60/50/50/40/ | 450 руб. |
Ростбиф из говядины подается с салатным миксом и свежими овощами |
150/60/30 | 480 руб. |
Язык отварной с хреном язык отварной с хреном, букет из овощей |
100/60/30 | 350 руб. |
Сырное плато сыры: "Пармезан", "Гауда", "Ламбер", "Песто", виноград, апельсин. |
30/30/30/30/60 | 270 руб. |
Свежие овощи огурец, помидор, перец болгарский, редис, зелень |
50/60/50/10/20 | 150 руб. |
Закуска под водочку квашеная капуста, соленые помидоры, маринованные патиссоны, солегные огурцы |
80/50/50/50/ | 180 руб. |
Огурцы малосольные с клюквой | 1/150 | 110 руб. |
Салаты | ||
«Боярский» язык говяжий, жареные грибы, маринованые огурцы, грецкий орех, салатный микс |
1/210 | 380 руб. |
Аля « Оливье » традиционный салат "Оливье" с языком и куриным филе,со свежим яблоком и горчичным майонезом, с добавлением креветок |
1/230 | 250 руб. |
Салат из говядины и копченого мяса филе говядины, карбонат, свежий огурец, лук, шампиньоны, яйцо, майонез, микс салата, болгарский перец |
1/160/10 | 280 руб. |
«Камчатские кальмары» кальмары, свежий огурец , болгарский перец, корейская морковь, яйцо, яблоко, коктейльные креветки, кунжут, соус "Винегрет" |
1/210 | 260 руб. |
«Айсберг» копченая свиная шея, лист салата, корнишоны, морковь, лук, сыр «Пармезан», майонез |
1/210 | 250 руб. |
«Цезарь» с курицей куриное филе, лист салата, помидоры «Черри», сыр «Пармезан», соус «Цезарь», сухарики |
1/200 | 270 руб. |
«Охотник» свиное филе, шампиньоны, морковь, корнишоны, яйцо, соус «Охотник» | 1/210 | 270 руб. |
«Купеческий» свиное филе, лист салата, свежий огурец, сыр "Пармезан" соус "Песто", картофельный пай |
350 руб. | |
«Белоснежка» куриное филе, айсберг, яблоки, сыр "Пармезан", соус «Карри», гренки, орехи кедровые |
1/220 | 280 руб. |
Салат из индейки филе индейки, стручковая фасоль,груша,салатный микс, помидоры "Черри", яйцо, кунжут, пряный соус |
1/200 | 290 руб. |
Салат из курицы с орехами куриное филе, цуккини, свежие помидоры, лист салата, сыр «Пармезан», красный лук, ореховая заправка |
1/210 | 290 руб. |
Горячие закуски | ||
Конвертик из блинчика с семгой и овощами семга с/с,цукинни,болг.перец,лук,сливки |
1/140 | 250 руб. |
"Земля - море" филе красной рыбы, цветная капуста, коктейльные креветки, кунжут, в сливочном соусе |
1/150 | 200 руб. |
Кокот из кальмаров и креветок кальмар, коктейльная креветка, сыр, горчица, сливочный соус |
1/150 | 190 руб. |
Язык под сливочным соусом говяжий язык, сливочный соус, грецкий орех, лук, сыр |
1/145 | 240 руб. |
Жульен из шампиньонов и белых грибов шампиньоны,белые грибы, лук, сливочный соус, сыр |
1/150 | 240 руб. |
Курица под сливочным соусом куриное филе, лук, болгарский перец, сливочный соус, сыр |
1/150 | 200 руб. |
Жульен из курицы и шампиньонов куриное филе, шампиньоны, лук, сливочный соус, сыр |
1/150 | 200 руб. |
Горячие рыбные блюда | ||
"Шапка Мономаха" стейк из семги, шампиньоны, сметана, майонез, сыр |
150/20 | 680 руб. |
Стейк из трески на овощной подушке филе трески, морковь, цуккини, картофель, с сырным соусом |
150/70/20 | 400 руб. |
Судак " Орли" филе судака, кляр,сыр, соус "Тар-тар" |
200/50 | 400 руб. |
Горячие мясные блюда | ||
Миньоны из телятины с соусом «Деми-Гляс» | 180/50 | 680 руб. |
Свинина «По-Венгерски» свиное филе, помидор,болгарский перец, карбонат, сыр |
1/220 | 350 руб. |
Маринованная свиная шея "Натюрель" запеченная свиная шея, помидор, миндальный орех, соус "Красное вино" |
150/50/30 | 370 руб. |
Медальоны из свинины свиное филе, шампиньоны, бекон, сливочный соус |
140/50 | 360 руб. |
Свинина «По-милански» свиное филе, болгарский перец, помидоры, корнишоны, сыр |
1/200 | 350 руб. |
Стейк из индейки филе индейки, соус ягодный |
150/30 | 330 руб. |
Свинина запеченая с цуккини свиное филе, помидор,цуккини,сыр,майонез |
1/210 | 330 руб. |
Корейка фаршированная корейка свиная, сыр «Фета», болгарский перец, сливочный соус |
210/50 | 440 руб. |
Свинина «По-лесничьи» свиное филе, обжаренное в яйце, лук, шампиньоны, бекон с/к, сыр, грецкий орех |
1/200 | 350 руб. |
Курочка с апельсинами куриное филе, сыр, бекон, апельсин, сливки |
210/50 | 330 руб. |
Гарниры | ||
Смесь Бурого и Дикого риса | 1/140 | 100 руб. |
Овощи на гриле баклажаны, помидоры, шампиньоны, цуккини, перец болг. |
1/170 | 160 руб. |
Овощи на пару цветная капуста, стручковая фасоль, брокколи |
1/150 | 120 руб. |
Картофельное пюре с жаренным луком картофель, сливки, лук порей |
1/150 | 70 руб. |
Картофель фри | 1/140 | 100 руб. |
Капуста цветная в сухарях | 1/120 | 100 руб. |
Картофель отварной с зеленью | 1/150 | 60 руб. |
Картофель, запечённый с пряностями | 1/150 | 60 руб. |
Хлеб | ||
Хлебная корзина большая четыре вида горячих булочек с хрустящей корочкой |
120 руб. |